728x90 반응형 분류 전체보기105 당뇨를 위한 GI·GL 병행 식단 – 하루 3끼 식사 구성 팁 당뇨를 위한 GI·GL 병행 식단 – 하루 3끼 식사 구성 팁당뇨를 관리하는 데 있어 GI지수(Glycemic Index)와 GL지수(Glycemic Load)는 혈당 변화를 이해하고 조절하는 핵심 기준입니다. GI는 혈당 상승 속도를, GL은 그 음식의 혈당 부담 총량을 나타내므로 두 지수를 함께 고려하면 더욱 정밀한 식단 조절이 가능합니다.1. GI·GL 병행 식단 구성 원칙탄수화물은 양과 질 모두 고려정제 탄수화물 대신 통곡물 사용채소 → 단백질 → 탄수화물 순서로 식사식이섬유, 단백질, 좋은 지방 포함 식단1끼 탄수화물은 30g 이하로 유지2. 아침 식단 예시 (저GI·저GL)귀리 오트밀 (우유 대신 무가당 두유 사용)삶은 달걀 1개 + 아몬드 4~5알브로콜리나 당근 스틱 소량당 지수 낮은 블루베.. 2025. 4. 22. GI지수와 GL지수 차이 – 혈당 조절을 위한 정확한 이해 GI지수와 GL지수 차이 – 혈당 조절을 위한 정확한 이해건강을 위한 식단에서 GI지수(Glycemic Index)와 GL지수(Glycemic Load)라는 용어를 자주 접하게 됩니다. 두 지표 모두 탄수화물이 혈당에 미치는 영향을 수치로 표현한 것이지만 의미와 계산 방식, 활용 목적은 다릅니다.이 글에서는 GI와 GL의 개념과 차이를 정확하게 이해하고 식단에 어떻게 적용할 수 있는지 실용적으로 설명합니다.1. GI지수란?GI(Glycemic Index)는 탄수화물 식품이 혈당을 얼마나 빨리 올리는지를 측정한 지표입니다. 0~100의 수치로 표시되며, 포도당이나 흰빵이 기준(GI 100)입니다.70 이상: 고GI 식품 (빠르게 혈당 상승)56~69: 중GI 식품55 이하: 저GI 식품 (천천히 혈당 상승.. 2025. 4. 21. GL지수란? 혈당에 미치는 실제 영향과 식단 활용법 GL지수란? 혈당에 미치는 실제 영향과 식단 활용법혈당 관리를 위한 식단 조절 시 자주 등장하는 개념 중 하나가 GL지수(Glycemic Load, 혈당 부하 지수)입니다. GI지수가 음식의 혈당 상승 속도를 나타낸다면, GL지수는 그 음식을 얼마나 먹었는지까지 고려해 실제로 혈당에 미치는 영향을 수치로 표현한 지표입니다.1. GL지수의 정의와 계산법GL은 다음 공식을 통해 계산됩니다.GL = GI × 탄수화물 함량(그램) ÷ 100즉, GI 수치에 음식에 포함된 탄수화물 양을 곱하고 100으로 나눈 값입니다. 이 방식은 동일한 GI를 가진 음식이라도 섭취량이 다르면 혈당 반응이 달라지는 점을 반영합니다.GL지수 기준GL 10 이하: 저GL 식품 (혈당 부담 낮음)GL 11~19: 중간 GLGL 20 이.. 2025. 4. 19. GI지수 낮추는 식단 예시 – 하루 3끼 구성 팁 GI지수 낮추는 식단 예시 – 하루 3끼 구성 팁GI지수(Glycemic Index)는 탄수화물이 소화되는 속도와 혈당 상승 정도를 수치로 나타낸 지표입니다. GI지수가 높은 식품은 혈당을 급격히 올리지만, 저GI 식품은 혈당을 서서히 올려 안정적인 에너지 공급과 포만감을 유지하는 데 효과적입니다.이번 글에서는 GI지수를 낮추는 하루 식단 예시와 실천하기 쉬운 식사 구성 팁을 소개합니다.1. GI지수 낮추는 식단 구성 원칙정제된 탄수화물 대신 통곡물 사용단백질과 식이섬유가 함께 포함된 식단설탕, 시럽, 흰 밀가루 포함 식품은 피하기식사 순서: 채소 → 단백질 → 탄수화물조리 방식: 튀김보다 찜, 볶음, 데침2. 아침 식단 예시통귀리 오트밀 + 블루베리 소량 + 무가당 두유삶은 달걀 1개 + 아몬드 5알삶.. 2025. 4. 18. GI지수란? 혈당과 다이어트에 미치는 영향과 저GI 식단 팁 GI지수란? 혈당과 다이어트에 미치는 영향과 저GI 식단 팁건강한 식습관이나 당뇨 관리, 다이어트를 할 때 자주 등장하는 개념 중 하나가 바로 GI지수(Glycemic Index)입니다. GI지수는 탄수화물이 소화되어 혈당을 얼마나 빠르게 올리는지를 나타내는 수치로, 이를 잘 활용하면 혈당 조절뿐 아니라 체중 감량에도 큰 도움이 됩니다.1. GI지수란 무엇인가요?GI지수는 0~100 사이의 수치로 표현되며, 기준은 포도당(또는 백빵)이며 GI지수 100입니다. 이 수치를 기준으로 각 식품이 혈당에 미치는 영향을 비교합니다.고GI(70 이상): 혈당을 빠르게 올림중GI(56~69): 중간 속도저GI(55 이하): 혈당을 천천히 올림GI지수가 낮을수록 혈당이 서서히 올라가기 때문에 인슐린 과다 분비를 줄이고.. 2025. 4. 17. 면역력 강화에 좋은 나물 TOP 5 – 봄철 건강 지키는 식단 면역력 강화에 좋은 나물 TOP 5 – 봄철 건강 지키는 식단환절기와 일교차가 큰 날씨에는 몸의 면역력이 약해지기 쉬운데요, 이럴 때 제철 나물을 식단에 포함하면 자연스럽게 영양을 보충하고 건강을 챙길 수 있습니다.이번 글에서는 면역력 강화에 특히 도움이 되는 대표적인 나물 5가지를 소개합니다. 각 나물의 주요 효능과 섭취 팁도 함께 정리해드리니 봄철 식단 구성에 참고해보세요.1. 취나물은은한 향과 부드러운 식감으로 사랑받는 봄나물입니다. 베타카로틴, 식이섬유, 비타민 C가 풍부하며 항산화 작용을 통해 세포를 보호하고 면역 기능을 높이는 데 도움이 됩니다.무침, 비빔밥, 국 등에 활용 가능들기름이나 참기름과 궁합이 좋음2. 방풍나물‘바람을 막는다’는 뜻의 방풍나물은 예로부터 감기 예방과 피로 회복에 사용.. 2025. 4. 16. 이전 1 2 3 4 ··· 18 다음 728x90 반응형
